Bryndzové pagáčiky

50 dkg hladkej múky „špeciál“

36 dkg „Hery“

36 dkg bryndze

3 žĺtka

1 kávová lyžička prášku do pečiva

soľ

Zamiesime cesto, rozgúľame asi na 1 1/2 cm hrúbku, vykrajujeme pagáčiky, potrieme vajcom, posypeme rascou a doružova upečieme.