Jablkový zákusok

6 celých vajec šľaháme s 35 dkg kryštálového cukru a 6 lyžicami horúcej vody.

Do vyšľahanej hmoty zamiešame 35 dkg polohrubej múky, 3/4 balíčka prášku do pečiva a 1 vanilkový cukor.

Cesto dáme na vymastený plech, posypeme nastrúhanými jablkami, posekanými orechmi (asi 10 dkg), hrozienkami (tiež asi 10 dkg) a dáme piecť.

Ešte na horúci koláč lyžicou nalievame pripravenú zmes: 12 dkg masla, 25 dkg práškového cukru, 5 dkg kakaa, 1 1/2 dcl mlieka, všetko dáme zohriať skoro na bod varu (variť sa nesmie) a horúcou zmesou polievame koláč.