Nedeľný koláč

16 dkg polohrubej múky

6 dkg margarínu

1 polievková lyžica práškového cukru

1/2 balíčka prášku do pečiva

1 žĺtok

trošku mlieka

spolu zamiesime, dáme na vymastený hlbší plech a natrieme džemom

. Potom miešame 17 dkg práškového cukru, 15 dkg margarínu, 3 žĺtky, do vymiešaného pridáme 17 dkg mletých orechov, 2 polievkové lyžice kakaa, citrónovú kôru, 17 dkg polohrubej múky, 1/2 balíčka prášku do pečiva, 2 dcl mlieka, spolu zmiešame, navrstvíme na džemom potreté cesto a pečieme.

Na upečené cesto natrieme tuhý sneh z 3 bielkov a 15 dkg jemného kryštálového cukru a dáme ešte na chvíľu zasušiť do rúry.