Slivkový koláč
50 dkg polohrubej múky
25 dkg tvarohu
12 dkg práškového cukru
10 polievkových lyžíc oleja
10 polievkových lyžíc mlieka
1 vanilkový cukor
1 prášok do pečiva
citrónová šťava
Tvaroh vymiešame s mliekom, olejom a citrónovou šťavou, potom pridáme vanilkový a práškový cukor a múku s práškom do pečiva. Na vymastený, vysypaný plech rovnomerne rozotrieme tvarohové cesto, na ktoré hustejšie poukladáme rozpolené slivky (môžeme použiť aj iné ovocie).
Vrchné cesto:
4 vajcia
10 dkg kryštálového cukru
1 vanilkový cukor
10 dkg hladkej múky
Z bielkov šľaháme tuhý sneh, zašľaháme cukor, vanilkový cukor, žĺtky a primiešame múku. Toto cesto rozotrieme na ovocie, posypeme 8 dkg sekaných orechov a pečieme (asi 40 minút). Koláč krájame dobre vychladnutý.