Štedrák

60 dkg polohrubej múky

25 dkg „Palmarínu“

10 dkg práškového cukru

2 žĺtka

2 dl mlieka

3 dkg kvasníc (kvások).
Zamiesime, necháme nakysnúť, rozdelíme na 4 diely a ľubovoľne plníme, napríklad:
1. plnka – 20 dkg maku, 15 dkg práškového cukru, môžeme primiešať aj slivkový lekvár
2. plnka – 20 dkg orechov, 15 dkg práškového cukru
3. plnka – 1/2 kg tvarohu ľubovoľne ochuteného
Prikryjeme štvrtým dielom a do ružova upečieme. Vychladnutý pokrájame a pocukríme.