Jablkový koláč – sypaný

1/2 l polohrubej múky

1/2 l kryštálového cukru

1/2 l mletých orechov

1 prášok do pečiva

1 vanilkový cukor

všetko spolu dobre zmiešame a rozdelíme do 3 misiek

Hlbší plech dobre vymastíme a naň rovnomerne nasypeme 1. misku hmoty, na ňu dáme 1 kg postrúhaných, vytlačených jabĺk, mierne pritlačíme, na ne dáme 2. misku hmoty, na to zas 1 kg postrúhaných jabĺk, posypeme škoricovým cukrom a znovu 3. misku tejto hmoty, urovnáme, mierne pritlačíme, na to naukladáme na celý plech plátky 25 dkg masla alebo „Hery“ a dáme piecť zo začiatku pri 220°C asi 10 minút a potom pri 180°C asi 30 minút, doružova.