Bryndzové pagáčiky
50 dkg hladkej múky „špeciál“
36 dkg „Hery“
36 dkg bryndze
3 žĺtka
1 kávová lyžička prášku do pečiva
soľ
Zamiesime cesto, rozgúľame asi na 1 1/2 cm hrúbku, vykrajujeme pagáčiky, potrieme vajcom, posypeme rascou a doružova upečieme.