Deň a noc

50 dkg polohrubej múky

20 dkg práškového cukru

25 dkg margarínu

kôra z jednej polovice citróna

2 vajcia

1/2 balíčku prášku do pečiva

3 lyžice kakaa

ríbezľový džem

1 vajíčko na potretie

sekané orechy

Múku, prášok do pečiva, cukor, maslo, 2 vajcia a citrónovú kôru spracujeme na cesto, ktoré rozdelíme na dva diely, do jedného pridáme kakao. Biele cesto vyvaľkáme a dáme na vymastený plech, povrch cesta potrieme džemom a prikryjeme vyvaľkaným tmavým cestom. Potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme nahrubo posekanými orechmi a upečieme.