Orechové rezy
I. cesto:
25 dkg hladkej múky „špeciál“
15 dkg práškového cukru
15 dkg margarínu
1 vajce
1 prášok do pečiva
zmiesime, vyvaľkáme, dáme na vymastený, múkou vysypaný plech, natrieme ríbezľovým alebo marhuľovým džemom.
II. cesto:
4 žĺtka
14 dkg práškového cukru
14 dkg masla
15 dkg orechov
1 lyžica kakaa
citrónová kôra, zo štyroch bielkov tuhý sneh, vyšľahať, premiešať a vyliať na cesto s džemom.
Všetko spolu naraz pečieme. Vychladnuté polejeme čokoládovou polevou alebo pocukríme.