Kinder mliečny rez

Cesto -

7 vajíčok

8PL cukru

4PL kakaa

2PL oleja

10PL  polohrubej múky

1/2 balíčka pr. do pečiva

Krém:

2 tvarohy

125g masla

4PLcukru

1 sladká Activia

POSTUP PRÍPRAVY-

Vyšľaháme 7 žĺtkov s polovicou cukru a kakaom do penista , pridáme olej a znovu vyšľaháme .
Vyšľaháme z bielkov tuhý sneh a pridáme druhú polovicu cukru a ešte chvíľu šľaháme do tuha / keď otočíme misku ,sneh sa nesmie vyliať/.
Do žĺtkov postupne striedavo ručne zľahka vmiešame múku s PDP a sneh s bielkov .
Cesto rozdelíme na dve polovice/budú dva pláty/
Cesto vylejeme na vymastený a múkou posypaný plech.
Pečieme pri teplote asi 160 stupňov.
Keď sa cesto oddeľuje od bokov plechu je hotové .
Rovnakým postupom upečieme druhý plát.
Upečené cesto natrieme krémom a prikryjeme druhým plátom .
Na 2 hodiny zaťažíme .
Hotový posypeme práškovým cukrom a nakrájame .